Dieciocho bares de la zona norte de las barriadas de la Plata, Icovesa, Parque de la Serrana I y II, La Coronación, el Calvario y Polígono San Benito iniciarán a partir del lunes y hasta el próximo 8 de junio la II Ruta de los Caracoles en la zona norte.
El objetivo, promocionar la cultura gastronómica de este entorno entre los jerezanos, y de paso hacerse con el máximo reconocimiento de este certamen, el Caracol de Oro, al que le seguirán el de Plata y el de Bronce. Una vez más, los comensales serán los encargados de valorar cuáles son las tazas de caracoles que saben mejor. Si las del Bar Aurora, o las del Mesón El Calvario, o La Yeguada…
Por segundo año consecutivo, la Asociación de Comerciantes de Icovesa y la Delegación de Distrito Norte, son los precursores de esta iniciativa, que el año pasado nació complementada con el Concurso TapaOlé, y a la que en esta edición se suma una mención especial a las Papas Aliñas, de este modo la gran mayoría de los 18 establecimientos que participan en la Ruta del Caracol ofrecerá a la par su mejor tapa (TapaOlé) y unas papas aliñás.
La forma de votación será similar a la del pasado año. Una vez que los jerezanos degusten una de las tres promociones, deberán rellenar una tarjeta en la que puntúen al establecimiento, para lo que será indispensable haber visitado hasta cuatro bares participantes en esta ruta. Tras los 45.000 vasos de caracoles que se sirvieron el pasado año y las más de 20.000 tapas, el objetivo es llegar a las 50.000 tazas de caracoles y a las 10.000 de papas aliñas.
La inauguración oficial será el próximo lunes a las 20.00 horas en el Mercado de Abastos de la barriada de La Plata.
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